Jose_Navarrete_Diario

Diario/Bitácora de campo

Lugar: Clínica / Hospital

Podemos observar que entre un 60 y 70% de las personas que asisten y/o trabajan en éste hospital son obesas o tienen sobrepeso, ya sea por genética, por factores sociales e incluso puede ser por enfermedades de otro tipo como lo son el hipotiroidismo, disfunciones neuroendocrino-metabólicas, problemas hormonales o diabetes. Lamentablemente al ver esto nos damos cuenta que las estadísticas de la OMS no se equivocan al marcar a México como el país con el primer lugar en obesidad. Me llamó bastante la atención el percatarme de que hasta los nutriólogos tienen sobrepeso, es irónico que alguien en esta condición te diga como debes llevar una dieta para tener una vida saludable. Tal como lo mencionan varias de las fuente de información que elegí, la obesidad se da por varios factores, creo que los más importantes son la CSE (Condición Socioeconómica) y la tendencia genética. Hay muchos niños que son obesos al igual que sus padres, podría llegar a asumir que la CSE va de la mano con la obesidad, un ejemplo muy fácil es que frente a este hospital hay varias fondas, restaurantes y ,obviamente, lugares de comida “chatarra”, el precio de una comida completa es de $60 pesos y una ensalada alrededor de $80, mientras que un par de “garnachas” y un refresco gastan aproximadamente $45. Llegué a la conclusión que la comida saludable es más cara que la comida “chatarra” y para mucha gente de CSE baja es más fácil comer este tipo de cosas a entrar a un restaurante a gastar alrededor de $100 por persona.

Me doy cuenta también que existe la obesidad de origen, con origen me refiero a que, por ejemplo, los niños comen lo que los padres les compran. Y si lo que les dan es comida chatarra pues no tienen más opción que alimentarse de esta forma y así contribuyendo a las estadísticas de la obesidad infantil, si a esto le sumamos la predisposición genética entonces tenemos como resultado personas (niños) obesas desde muy temprana edad.

Me acerqué a un par de personas para poder tomar sus datos y pedir su ayuda para la encuesta que se tiene que hacer en la siguiente actividad pero lamentablemente la gran parte de ésta población no quiere o se niega a hablar de la condición en la que se encuentran, recibiendo bastantes negativas e incluso agresiones verbales. Aproximadamente 8 de 10 personas se negaron a hablar o poderme ayudar a contestar unas cuantas preguntas, por ende mucho menos a poder grabar una entrevista.

Me acerqué a un par de enfermeras y médicos, los cuales no muy convencidos pero aceptaron a brindarme su ayuda con algunas preguntas, pude concretar una cita para la entrevista grabada aunque se negaron para que fuera audio y vídeo, así que sólo podré tener el audio de esta.